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建瓯:305个茶样参评第十一届北苑贡茶“茶王赛”
发布时间:2021-09-14        浏览次数:        

  东南网讯 为持续扩大北苑贡茶的影响力和知名度,引导广大茶农、茶企提品质、打品牌、拓销路,共同做大做强建瓯茶叶产业。连日来,建瓯市开展了第十一届北苑贡茶“茶王赛”的初评和复评活动,按照严格的审评标准和程序,决出本届茶王赛的相关奖项。

  据介绍,参加本届茶王赛的茶人、www.09100.com,茶企共选送了305个茶样,经过初步筛选,保留了144个茶样进入复评阶段。其中闽北水仙48个、矮脚乌龙37个、北苑肉桂35、品种茶叶24个。为确保赛事活动的公平性和权威性,建瓯市在认真做好茶样初评的基础上,邀请了福建省现代茶产业技术体系首席专家高峰、福建农林大学教授郭雅玲、福建省种植业技术推广总站高级农艺师苏峰等茶叶审评专家,对进入复评的茶样进行密码审评。专家们采用国家审评标准,通过看外形、闻香气、品滋味、察汤色、摸叶底等程序,按照评分的高低决出“茶王”“金奖”“银奖”“优质奖”等奖项。

  建瓯市是全省乌龙茶的主产区,茶叶种植面积12.6万亩,建瓯“闽北水仙”、东峰“矮脚乌龙”、南雅“南路水仙”、小桥“百丈肉桂”等系列品牌茶叶享誉盛名。近年来,建瓯市委、市政府把发展茶产业作为建瓯主导主业之一和重点攻坚方向,组建专门队伍,编制发展规划,推进标准化生产,创响品牌知名度,发展茶文化旅游,加大政策扶持力度,举全市之力打造全国生态茶叶强市。专家评委希望建瓯市茶农、茶企要坚持绿色发展方向,让北苑贡茶文化和制茶技艺得到更好的传承与发展,走出具有建瓯特色的茶产业发展新路。(严章俊)