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杜国楹:中国茶的价值回归是我的创业理想
发布时间:2022-02-25        浏览次数:        

  2月7日上午,黄山小罐茶业有限公司获选安徽省农业产业化龙头企业20强,是黄山市唯一一家上榜企业。

  杜国楹表示,中国茶在世界范围的认可度都比较高,但是价值认知却相对较低。如何实现中国茶的价值,这成为所有中国茶企和茶商共同面临的问题。

  标准化一定是未来的方向,而标准化的前提是实现茶行业的工业化,推动茶行业的农业产业化进度。

  中国茶的品类更多的是中国的话语体系,而品牌则是一种西方的话语体系。只有互相有共同话语,才有交流的可能,才能让世界认知到我们的价值。

  而为了实现标准化和品牌化,我们向内要实现现代化管理、工业化生产、智能化加工。

  早在2017年12月,小罐茶投资15亿元兴建的中国茶行业首座工业4.0智能产业基地落户黄山,平台以提升茶产业核心竞争力,促进产业结构升级为目标,适应中国茶产业发展及商品流通业态变革需要,促进产业健康发展。

  在黄山超级工厂的开工仪式现场,小罐茶创始人杜国楹说:“小罐茶黄山工厂将成为全球茶行业自动化水平最高的工厂,成为中国茶、世界茶的示范性工厂”。

  小罐茶黄山基地将建成四大平台体系:分别是行业共性技术研发平台;产品精加工及保鲜包装、产品质量安全检测平台;行业标准化服务平台以及产业链配套系统。

  在小罐茶黄山超级工厂,行业第一条茶叶全自动化铝罐罐装生产线高效运转着,充氮保鲜设备有条不紊地向每一个罐子注入“鲜活的养料”(大红袍、普洱、白毫银针、东方美人除外)。茶叶只有在各项检测和把关合格后,才能来到这条生产线上进行罐装,最终成型,推向市场。

  小罐茶创始人杜国楹曾表示,小罐是形,品质是魂。小罐茶在以标准化为准线对生产线进行全面布局的同时,也在不断研发新的标准化生产设备,并不断创新,以完善工业化、智能化的顶层设计,促进行业智能化发展的进程。

  中国茶的创新发展的希望将落在新一代茶企和传统茶企创新力量的肩上,希望所有进步力量能够团结协作,共同完成中国茶价值回归的理想。

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